CITADELLE GIN
L’Autentico Gin Francese.
La ricetta del Gin Citadelle è stata elaborata in unadistilleria di Dunkerque, nel 1771.
Dunkerque era, allora, uno dei primi porti dell'Europa sulla strada del ritorno per i vettori delle società di commercio che ritornavano dall’oriente caricati di spezie. A quell’epoca, nella Cittadella, la fortezza costruita per proteggere Dunkerque, dei distillatori ebbero l'idea di infondere queste spezie con l'alcool, quindi di distillarle. Così, il gin francese vide la luce. Il gin Citadelle è elaborato secondo i principi di questa ricetta autentica. I metodi di produzione si sono migliorati nel tempo, ma è sempre composto dalle spezie originali che erano allora utilizzate.
CITADELLE – IL SOLO GIN CON 19 SPEZIE
Citadelle gin è oggi il solo gin al mondo fatto con 19 spezie diverse. Queste Spezie danno a Citadelle il suo sapore unico, complesso e ben equilibrato. La sua ricetta è un segreto di fabbricazione detenuto dal distillatore principale.
UN GIN ELABORATO ARTIGIANALMENTE
È utilizzando le competenze dei produttori dei grandi alcolici francesi, sviluppate attraverso i secoli, che si è accuratamente saputo ricreare il gusto così fine, così elegante dell’autentico Gin Citadelle. Innanzitutto, si raccoglie il migliore grano. È in seguito trattato con l'acqua di fonte di una grande purezza fino a che interviene la fermentazione. Dopo una distillazione tripla, l'alcool è di una grande morbidezza e perfettamente puro. Le spezie sono raccolte alla loro piena maturità nei paesi stessi in cui gli esploratori andavano cercarli tre secoli fa. Sono in seguito lungamente essiccate al sole. Accuratamente scelte e dosate, sono immerse nell'alcool neutro protette da una busta speciale. Quest'infusione è ancora distillata, cosa che permette di carpire distintamente ogni aroma. I sapori complessi possono così espandersi indipendentemente. Questo metodo conserva tutta la freschezza delle spezie e contribuisce alla ricchezza aromatica del Gin Citadelle.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Gin Citadelle offre un naso delicato, profumato di ginepro e di agrumi. È elegante, rotondo e morbido in bocca. Ha una buona tenuta e lascia esprimere la complessità sottile dei suoi aromi nel finale.
FB TRADING Distribuzione
La grande passione per il vino del gruppo Fazi Battaglia ha portato l’azienda a sviluppare negli ultimi anni un ambizioso progetto di distribuzione di prodotti di prestigio internazionale. Nasce nel 2002 la volontà di esplorare e selezionare delle realtà di grande profilo qualitativo in grado di integrare ed arricchire l’offerta dei prodotti storici di produzione provenienti da Marche e Toscana.
Il punto di forza dell’intera operazione è una fitta rete commerciale di agenti con pochi paragoni nel settore: oltre 150 professionisti, in grado di coprire in maniera molto capillare l’intero territorio italiano; un gruppo di esperti selezionati nel corso di cinquant’anni di storia della Fazi Battaglia, per la loro grande competenza e professionalità, sempre in grado di essere dei punti di riferimento, dei veri e propri partners commerciali della propria clientela. Il progetto Distribuzione è oggi in continua crescita, con vini e distillati che hanno in comune la personalità, la distintività e la rappresentatività del territorio di appartenenza, come se Fazi Battaglia stessa fosse andata ad applicare la propria passione e la propria competenza in quelle zone. L’offerta proposta è sempre unica, mirata, garantita, composta da una selezione di prodotti di assoluto livello, caratterizzati sempre da personalità, valore ed originalità.
FB TRADING
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