BIENNALE ENOGASTRONOMICA FIORENTINA - LIFE OF WINE
La Fazi Battaglia vi aspetta a Life of Wine Domenica 21 Novembre dalle 15.00 in poi all'Osteria da BURDE – FIRENZE
Life of Wine, è un appuntamento dedicato a tutti gli enoappasionati con protagoniste assolute 25 grandi aziende, che con i loro produttori proporranno di uno stesso vino due vecchie annate e l’ultima in commercio. Un evento ideato per accrescere la conoscenza e per permettere di capire al meglio l’evoluzione dei
vini nel tempo.
Una manifestazione curata dalla direzione artistica di Leonardo Romanelli, ideata ed organizzata da Studio Umami in collaborazione con CONFESERCENTI.
La prima edizione di Life of Wine, sarà un evento che per quest’anno entrerà a far parte della 2° edizione della Biennale Enogastronomica Fiorentina (
www.biennaleenogastronomica.it)
La Fazi Battaglia, presenterà all’evento una straordinaria Verticale: San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Riserva, con le annate 199320012006.
Al banco d’assaggio, i produttori stessi spiegheranno i loro prodotti e la loro evoluzione nel tempo. In occasione dell’evento sarà organizzato anche un dibattito dal titolo : "Come valutare una vecchia annata e come mantenere integra una bottiglia nel tempo",alla presenza di giornalisti ed esperti del settore.
A fine degustazione avrà inizio la cena dove ogni ospite avrà la possibilità di cenare al fianco dei suoi produttori preferiti: “A tavola con il mio produttore”: ciascun partecipante avrà al momento della prenotazione, e fino ad esaurimento disponibilità, la possibilità di scegliere con quale produttore cenare.
La degustazione si svolgerà da Burde in via Pistoiese 154 domenica 21 dalle ore 15 alle ore 20.30. A seguire cena “A tavola con il mio produttore”. Ingresso: 20 euro con degustazione; 40 euro degustazione e cena. Prenotazione obbligatoria allo 055.317206. Per informazioni e prenotazioni:
ww.biennaleenogastronomica.it