Degustati per voi
Le Moie 2009 - Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. D.o.c.
FAZI BATTAGLIA – Castelplanio (AN)
Color giallo paglierino con riflessi verdi, consistente. Il bouquet è floreale e fruttato, ricco di fiori gialli e di frutta a polpa gialla, agrumi erbe aromatiche. Al palato è equilibrato e fine, di corpo, morbido, giustamente fresco e sapido, intenso e persistente. Per ottenere questo verdicchio le uve vengono vendemmiate a mano in più raccolte successive, con maturazioni diverse. Una minima parte del mosto fermenta in barrique. L’Azienda, alla quale va il merito di aver fatto parlare per prima di verdicchio nel mondo, è giunta alla quarta generazione e continua a credere nell’importanza del vitigno verdicchio adottando tecniche agricole accurate e moderne. - www.fazibattaglia.it