I VIGNETI FAZI BATTAGLIA
La Fazi Battaglia ha iniziato ad investire in vigneti sin dai primi anni della sua storia e così oggi può contare su 300 ettari vitati, prevalentemente di Verdicchio, suddivisi in una costellazione di 12 singoli appezzamenti dislocati nella zona Classica, tra gli affascinanti borghi dei Castelli di Jesi. Ogni terreno è stato scelto esclusivamente nelle migliori aree della zona, ossia dove il terreno è maggiormente vocato per la produzione di vini di qualità. L'immensa tenuta si estende, oltre che in latitudine, in altitudine, variando dai 200 ai 450 metri sopra il livello del mare.
La ricchezza nella varietà deriva anche dalle differenze nel terreno, che è in prevalenza calcareo ed argilloso. Durante la vendemmia, la differenza di temperature e di umidità, dovute al cambio d'altitudine, permette una raccolta manuale graduale e scaglionata. In effetti, la vendemmia è tuttora fatta a mano con più di 200 vendemmiatori che raccolgono l'uva da Agosto a Dicembre! I vigneti sono protetti ad Ovest dagli Appennini e ad Est godono della dolce brezza del mare Adriatico. Tutte queste caratteristiche garantiscono una qualità continua ed elevata. La Fazi Battaglia inoltre ha nei suoi vigneti anche degli spazi dedicati alla sperimentazione sui sistemi di allevamento delle viti, e dei propri vivai con la coltivazione delle migliori barbatelle, in modo da selezionare accuratamente i migliori cloni per le fasi di reimpianto dei propri vigneti.
