PRODUZIONE VINI - Fassati - SELCIAIA
scheda prodotto

SELCIAIA - Rosso di Montepulciano D.O.C.

“Selciaia è la nostra interpretazione del rosso di Montepulciano D.O.C., un vino giovane e di immediata bevibilità ma con una struttura interessante, che trova la sua migliore prerogativa nei toni fruttati, all’olfatto come al gusto”.

Vitigno:

95% Sangiovese e 5% tra Colorino e Mammolo.

Tecnica di produzione:

Dopo la raccolta a mano, che si svolge solitamente a metà settembre, e dopo la fermentazione in tini di acciaio, il vino viene lasciato a macerare per 10-15 giorni, per poi iniziare il periodo di maturazione, 4 mesi, parte in grosse botti di rovere di slavonia e parte in barriques da 225 litri; segue un affinamento in bottiglia di circa 2 mesi.

Colore:

 il colore è un rosso rubino intenso con riflessi violacei tipici della freschezza del vino.

Bouquet:

 il profumo fragrante e speziato ha sentori delicati di viola, ciliegie, prugne e lamponi, con un elegante retrogusto di liquirizia e vaniglia.

Sapore:

 il sapore fruttato con note spezziate è asciutto e leggermente tannico.

Gradazione Alcolica:

 13%

Longevità:

 3-5 anni

N° bottiglie Prodotte:

 circa 100.000 bottiglie annue

Area di produzione:

Questo vino nasce nei nostri vigneti in località Montepulciano, tra le colline più ricche per storia e tradizione vitivinicola, in 10 ettari di vigneto selezionati, a circa 350 metri sul livello del mare.

Servizio:

Il Selciaia è particolarmente indicato per accompagnare carni rosse e bianche, pollami e formaggi, tipo pecorino. Servire a 16-18°C.

ENOGEA DI ALESSANDRO MASNAGHETTI:

2008:

85/100 (annata 2006)

2000:

84/100 (annata 1999)

AIS: GUIDA DUEMILAVINI:

2009:

3/5 Grappoli (annata 2007)

2008:

3/5 Grappoli (annata 2006)

2007:

3/5 Grappoli (annata 2005)

2006:

3/5 Grappoli (annata 2004)

2005:

2/5 Grappoli (annata 2003)

2004:

3/5 Grappoli (annata 2002) 

ANDREAS MARZ: VINUM :

2000:

15/20 (annata 1999)

BREVIARIO DEI VINI D’ITALIA – QUALITA’ SOTTO I 15 €::

2004:

4 stelle (annata 2002)

CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES:

2005:

82,6/100 (annata 2003)

2004:

77/100 (annata 2002)

ESPRESSO: LE GUIDE DEI VINI D'ITALIA :

2009:

2/5 Bottiglie: 13,5/20 (annata 2007)

2008:

2/5 Bottiglie: 14.5/20 (annata 2006)

2007:

2/5 Bottiglie: 14,5/20 (annata 2005)

2006:

1/5 Bottiglie: 12,5/20 (annata 2004)

2004:

2/5 Bottiglie: 13,5/20 (annata 2002)

GAMBERO ROSSO: GUIDA AI VINI D’ITALIA :

2009:

1/3 Bicchieri (annata 2007)

2008:

1/3 Bicchieri (annata 2006)

2007:

1/3 Bicchieri (annata 2006)

2006:

1/3 Bicchieri (annata 2006)

2005:

1/3 Bicchieri (annata 2005)

GAMBERO ROSSO:ALMANACCO DEL BERE BENE:

2005:

Selezionato/Recommended (annata 2003)

2003:

Oscar Qualità-Prezzo/Best Buy (annata 2001)

2002:

2/3 Bicchieri (annata 2002)

2001:

1/3 Bicchieri (annata 2001)

1998:

Oscar Qualità-Prezzo/Best Buy (annata 1998)

GOWINE :

2006:

selezione dei Vini di Qualità sotto i 15 € (annata 2005)

GUIDA DEI VINI DIWINETASTE:

2004:

3/5 stelle (annata 2003)

INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION:

2009:

Medaglia di Bronzo/Bronze Medal (annata 2008)

2004:

Gran Menzione/Commended (annata 2003)

2003:

Medaglia di Bronzo/Bronze Medal  (annata 2002)

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE:

2009:

Medaglia di Bronzo/Bronze Medal (annata 2008)

L’ALTRA GUIDA.IT:

2004:

2/5 Chiocciole (annata 2003)

2000:

3/5 Chiocciole (annata 1996)

LA VINUM.IT:

2000:

3/5 Chiocciole (annata 1996)

LM,LUCA MARONI: GUIDA AI VINI ITALIANI:

2009:

85/100 (annata 2007)

2006:

80/100 (annata 2004)

2005:

80/100 (annata 2003)

2004:

79/100 (annata 2002)

MONTEREY WINE COMPETITION :

2004:

Medaglia di Bronzo/Bronze Medal (annata 2001)

RESTAURANT WINE:

1999:

4 Stelle (annata 1997)

ROBERTO GISMONDI: WINE ACCESS:

2005:

87/100 (annata 2003)

SLOW FOOD, GUIDA AL VINO QUOTIDIANO:

2004:

Selezionato ne “I Migliori vini d’Italia <8 Euro” (annata 2002)

TASTINGS:

2000:

85-89/100 (annata 1999)

THE COLORADO WINE NEWS:

2004:

Premio Qualità-Prezzo/Best Buy (annata 2001)

TIGULLIO VINI.IT:

2004:

1 Bicchiere: 12/20 (annata 2003)

VERONELLI: GUIDA VINI:

2009:

2/3 Stelle: 86/100 (annata 2007)

2008:

2/3 Stelle  87/100 (annata 2006)

2006:

1/3 Stelle (annata 2003)

2005:

1/3 Stelle (annata 2000)

2001:

1/3 Stelle (annata 1999)

2000:

1/3 Stelle (annata 1998)

VINEALIA:

2003:

81/100: 2°classificato tra i Rosso di Montepulciano  (annata 2002)

VINI BUONI D'ITALIA: GUIDA:

2008:

2/4 Stelle (annata 2006)

2004:

2/4 Stelle (annata 2003)

WEIN-PLUS.COM:

2007:

81, very good less than 10,00 euro (annata 2006)

WINE SPECTATOR:

2008:

82/100 (annata 2006)

2006:

80/100 (annata 2004)

2005:

82/100 (annata 2004)

2004:

83/100 (annata 2003)

2003:

85/100: Selezione tra i 100 Vini Italiani con Miglior Qualità-Prezzo/Italian best values 100 Great Wines for $12 or Less (annata 2001)

2001:

83/100 (annata 2000)

WINETODAY.COM:

2000:

3 Stelle (annata 1999)

 

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